386.人间飘起烟火气(祝一切安好)
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吧。晒鲳鱼有大有小,小鲳鱼鲞看着玲珑别致,而大点的剖开以后晒一晒就能晒出喜气又洋洋的金黄色。” 王忆问道:“这鱼鲞好吃吗?” 王向红点头道:“好吃,晒出来的鲳鱼鲞有点硬,不过锅一蒸就软和了。” “当然鱼鲞的鱼rou在水蒸气中都会变软,然后鲳鱼你吃过,这家伙又香又鲜是不是?然后这股子鲜香味也会被蒸出来,配白米饭可好吃了!” 王忆问道:“比炒鸡还好吃吗?” 王向红说道:“不是一样的东西,各有好吃的地方。” 王忆说道:“行,今晚先吃炒鸡,回头再吃蒸鱼鲞配米饭!” 暂时用不着他动手,屠宰、褪毛的鸡被分块后先去血水,然后一盆子一盆子的带到了大灶里来。 海边有人忙活鱼也有人忙活鸡,忙活鱼的不必多说,忙活鸡的是在清洗鸡的内脏。 现在老百姓日子过的苦,什么都不舍得浪费,杀鸡的时候连鸡血都要收集起来,然后凝固后想用韭菜蒜苗的炒个鸡血吃。 2 但王忆觉得鸡血炒着应该不好吃,因为没听说过有炒鸡血炒鸭血的,都是炒猪血、炒羊血。 那鸡血怎么吃? 鸭血粉丝的吃法! 王忆熘达着琢磨着,这时候抬头往山下看一看,第一眼看到的不是海了也不是船了,是人、是活跃的社员们! 一顿炖鸡和炒鸡就把天涯岛变成了海上乐土,