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康。 可是到了第四代,也就是阿凯父亲的手里,前十年还能这麽做生意,但约到了第十二年,食物价格已涨到无法再坚持传承了。 要嘛就收店,要嘛就改变食材。阿凯的父亲-老张先生,那时选择了後者。 只要味道没变就好。那时老张先生就用这句话说服自己。 其实不只是他,许多的小吃店、餐馆都是这麽说服自己的。 客人总是要吃饭的,既然他们吃不起好的东西,咱们只能配合他们了。 於是老张先生将卤r0U的瘦肥r0Ub从原本的七b三,调整到五b五,随着食物价格不断地攀升,最後一次调整是四年前,来到了一b九。 老张先生是三年前去世,年仅二十三岁的阿凯,却从四年前就开始当家。 虽然老张先生是心肌梗塞而Si,医生也说年纪大了终会有些心血管疾病,要是早些来治疗可能还能控制。但阿凯常想,要不是那些贵Si人的猪r0U而使父亲让祖先传下的卤r0U饭在他手里变了调,他的父亲也不会抑郁寡欢。是因为抑郁寡欢才导致心肌梗塞的,才不是年纪,那时他才四十七岁呢!父亲的生命实在太短暂了。 虽然普安区的客人吃不到香而不腻的卤r0U饭,但这里还是高朋满座,大家都喜欢这里的味道,或者说是习惯这里的味道。有些人甚至已经吃了一辈子了,从不油腻到油腻,虽然不习惯,却也认命地习惯了。 时间已经九点半了,客人还不停地走进来,不想等的就选择外带。换上背心的大丰忙着盛饭,电锅及炉子的蒸汽不停