347.秋雨朦胧,蓑衣换雨披(祝节日快乐)
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本来就密集成群的藤壶上又叠了一层密密麻麻的藤壶,这种场景想想就——激动人心! 渔民可太爱这样的场景了。 这种层层生长的藤壶有不同名字,附生于上层的就是春美说的‘背触’。 因为它们没有贴在礁石上所以rou没有一丁点的沙石味,比底层的、贴在礁石上长大的要更为鲜嫩。 1 王忆在海水里行走,潮水‘哗啦呼啦’的翻涌,一次次的冲击着他小腿。 脚下礁石犬牙交错,他走的很小心,结果一次潮水退去的时候不经意一瞥: 看到一个拳螺! 拳螺看起来有些丑陋,外壳上容易长上藤壶,都看不出本来的样子,更加丑陋。 不过螺rou个头大、味道好,每年的春季到夏季都是拳螺rou质最美味的时节,而现在夏天还未走远,现在的拳螺rou块更大更肥,且依然透着鲜美滋味。 王忆捡起了这个拳螺,个头不小,跟个柿子一样。 他拿起来给妇女们看。 妇女们便笑着恭喜他:“王老师你晚上做个白切,这螺rou个头大,肯定能做白切。” 白切顾名思义就是白灼后切开,把拳螺白水煮熟挑出rou来用刀切片。 还有人出主意说:“门市部里有大酱,新进的甜面酱是不是?那做个酱爆拳螺吧,味道也很好。” 1