第六十五章:铁路交叉道
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作为一个长居南方的北方人,经常会被人问道:「北方人是不是特别能吃辣?」 我每每听到这种问题的时候,都有点儿懵b。心里想着到底是谁特麽的什麽时候散布的这麽一个毫无根据的谣言?凭什麽说北方人能吃辣?我记忆里那些什麽「不怕辣」、「怕不辣」、「辣不怕」的地方,好像都没有北方什麽事儿吧。毕竟,吃辣的东西基本上是因为cHa0Sh??哦,後来才知道,还有驱寒暖胃、开胃消食、美容减肥、止痛抗癌、青春长驻、长生不老、逢凶化吉等等功效。 好吧好吧,我不应该因为自己不能吃辣就盲目地坚持整个北方都不能吃辣。不过,北方的辣,无论是记忆中还是事实上大家在讨论的似是而非的有关食物,好像无非就是大蒜大葱什麽的,甚至连烈酒的辣也算上了。那大蒜大葱真的能算是很辣吗?以一个由小吃到大,又再吃过其它地方五花八门的辣的人的亲身感受来说,那个大蒜大葱真的不能算是辣里面狠角sE,甚至不能说是很辣。那个酒的辣就不用多说了,那就根本不是辣。 那北方有辣椒吗?当然有。问题是,北方人似乎不会好像能吃辣的那些地方的人,对辣椒有一种近乎崇拜的趋之若鹜。那种满碗都是红红的辣椒酱,菜里椒多菜少,或者乾脆就整个菜都是辣椒,一口菜一口饭一口辣椒,一口苹果一口香蕉一口辣椒,喝口水也咬一口辣椒,早上拿辣椒油漱口,晚上用辣椒水洗澡的画面,还是不会出现在北方的。 还有,这个能吃辣的名头,到底有什麽好争的?能吃辣就很厉害吗?感觉好像更豪迈点儿?更粗犷、更爽快、忍耐力更强?反正至少是跟更聪明、更漂亮、更能赚钱、更有魅力什麽的没有直接的关