第三十七章、奥利奥双莓蛋糕(上)
到过太多磨练。 奶油虽美但高脂高糖,他暴饮暴食的时期没空做蛋糕买的都是便利店成品,减肥之后更是连欺骗餐也只敢吃一点自己做的低糖配方蛋糕胚,很少搞奶油雕花工作。 不过没关系,喻勉早就预料到了种种可能翻车的情况,准备了pnB补救。 使用奥利奥口味的威化饼干棒,竖着在蛋糕外面像是围栅栏那样摆上一圈。再像是用印有黑色“happybirthday”花字的白色丝带拦腰打一个漂漂亮亮的结,就能完美遮挡好吃但难看的月球表面。 只不过威化饼干容易吸收奶油里的水分变软,这一步需要等到蛋糕上桌前才能实施。 但顶层的装饰可以提前做好。 手起刀落,六块奥利奥饼干被喻勉切成了两半,甜苦漆黑的满月变成半月。草莓也没能逃过大厨的利刃,被竖着切成两半,变成心心的形状,心心又狠心地了裂成两瓣。 将半块奥利奥像是表盘的刻度那样放在圆形蛋糕的顶部,一格放几颗蓝莓、一格房四分之一个草莓,如此循环。最后再洒下洁白细腻的糖粉“下雪”,丢上几颗珍珠糖就完成了。 小心翼翼地把蛋糕装进盒子后,喻勉撑着灶台,终于能松一口气了。 ——做蛋糕,真的比做饭累太多了! 接下来的备菜跟这个比起来简直不是一个量级的。 耗费了两个小时裱花的“祖宗”算是喻勉和肖亦欢共同的生日蛋糕。