第21节

荷叶夹包裹着猪头rou，嚼完后满嘴rou香面香，还有一丝油脂从嘴角流下，过瘾！

    这家不知用了什么技法，猪头rou并不油腻，应当是卤制后还用了“回锅之法”，薄薄的猪头rou上此刻沾染着一层淡淡的茱萸末，辣味十足。

    上面还有姜蒜，更有偶尔吃到的蒜瓣，蒜苗，满口的清爽，滋味中夹杂一丝白糖的香甜，偶尔能咬到一粒两粒豆豉，咸香十足，格外开胃，衬托得整个猪头rou都香而不腻，醇香可口。

    田获三口两口便吃完了那一碟子回锅猪头rou，连盘子里的豆豉、蒜苗还有汤汁都用荷叶夹细细蘸着吃了，可惜荷叶夹还剩下几张。

    去要吧，有些唐突。

    不要吧，适才那猪头rou的滋味还在他心里回荡。

    最终还是猪头rou的肥糯战胜了胆怯，田获咬咬牙上前相问：“请问，还有猪头rou么？”

    “没了！你吃的都是咱们兄弟午饭呢！”许是被人多吃了午膳，里头的大厨毫不客气。

    田获也不生气，要是别人分吃了自己这么好吃的猪头rou，自己也要生气的。

    倒是大厨同伴好心些：“没rou了，给你配上茱萸辣酱将就着吃吧。”

    “将就？这可是康娘子亲手熬成的，我每天都舍不得多放哩！”那个大厨气鼓鼓抗议道。

    不过他们还是给田获舀了两勺茱萸辣酱，红汪汪的辣酱倒在盘里色泽分明，田获忍不住冲