分卷(15)
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昂昂的放完狠话后,云青转身进厨房。 馒头歪了歪狗头,跟着小黑炭一起往厨房去。 云青看着装着海货的桶,摸了摸下巴。 螃蟹剩六只,云青打算今天吃三只,明天吃三只。除了螃蟹外,他打算把海鳗也做了。 花鳗是非常多刺的,民间一般都是把花鳗炖汤,又或者是晒成花鳗干,晒干之后刺变得爽脆,基本是连着刺一起吃。 现在外面准备下大雨,晒鱼干是不可能晒的,云青打算将花鳗炖汤。 做个鳗鱼汤好了,这个不花多少时间。云青决定了。 然后手起刀落,异常利落的将花鳗的头给剁了。 鳗鱼的牙齿很锋利,为了安全,在处理活鳗鱼的时候,厨师都会先将鳗鱼头给砍下来。 云青切得异常利落,他手劲不小,都不用第二刀,一刀下去鳗鱼头就到那边去了。 刚刚跟过来厨房的馒头下意识退后了一步,弱小的兽形泄露了些许情绪,小尾巴都夹起来了。 这一幕云青没看见,他把鳗鱼头切下后,开始处理鳗鱼身上的粘液。 跟章鱼一样,鳗鱼身上也有一层非常滑的粘液,吃之前要用盐水把粘液搓掉。 洗干净,再开膛破肚。 云青把鱼鳔拎出来,见小黑炭在不远,于是拿着鱼鳔往前凑,小黑炭,这个给你吃。 小黑炭扭开头,