分卷(73)
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云青动作非常快,没一会儿便将他捞上来的两网兜扇贝全开了。 云青:有些扇贝里面会藏着沙子,这时候直接拿着到水里用力晃晃就干净了。 [我老婆的手一如既往的好看,想嗦嗦。][嗐,直播间里奇奇怪怪的人一如既往的多狗头][有些人一如既往的被嫌弃hhh][别一如既往了,我都快不认识这四个字了。]扇贝的腮是不能吃的,喏,就是最边边浅色像围裙的这一圈,这就是它的腮。青年白皙修长的手指一动,捏住一点,轻而易举地将腮部拿了下来,这个直接拿下来就好。 [⊙o⊙][这个不能吃的吗?我一向都不摘掉的。]云青无奈,在海里生活的动物的鳃都特别脏,跟过滤器似的,当然不能要。 [小本本记下来qaq]除了腮之外,这一团黑黑的内脏也不能要。云青把内脏挑出来。 [青崽,为什么有的扇贝里面有橙色的大月牙,有的却没有探头]云青拿起两个扇贝,左边的扇贝rou是白色的,右边亦然。 只不过除了贝rou外,壳里还多了一个橙色的、如同桔子瓣一样的饱满大月牙。 云青:左边的是公扇贝,右边的是母扇贝,你们说的橙色大月牙,其实是膏。 扇贝洗干净后,云青拿小刀把扇贝全部从壳里刮下来,打算腌一腌这扇贝rou,也顺带将米粉放在下头。 当然,其实不刮rou也可以,但云青觉得腌过的扇贝会更香。 加料酒生抽,大概腌制