齐瑞养家记 第3节

  齐家人吃饭，饭桌一向来都是摆在堂屋里面的。因为是夏天，堂屋前后两扇门都是敞开着的。时不时有点风吹进来，确实比其他地方要凉快的多。

    一张大方桌，桌上摆了一大盆的煮豆角，一碟子辣萝卜条，还有一大碗用火烤干了之后，又用辣椒炒过的各种rou干。

    说来这些rou干，还是齐瑞成亲那天办酒席剩下的那些rou菜。

    齐家家贫，虽然没有到穿衣不暖，吃饭不饱的境地，但距离富裕之家还是有点距离的。更别说农村人，本来就节俭。

    办酒席剩下的rou都是荤菜，不管是扔了还是送人，刘春花都舍不得。可大夏天的，菜也留不住。于是刘春花想了个法子，找来块干净的铁板，用烧完火剩下的那些火炭将这些没吃完的rou都给烤干了。这样一来，便能储存好长时间。

    再想吃的时候也简单的很，加点油，再放点辣椒一炒，又香又有嚼头。

    吃饭的人，一家子都有点吧唧嘴，说句实话，齐瑞有点受不了。只不过他也知道，这是个人习惯，便什么都不说。只是吃饭的时候，他宁肯去吃素，也坚决不去碰那碗rou干！

    对于齐瑞来讲，他还真有点嫌弃啊！

    不过他嫌弃的东西，在齐家，却是最受欢迎的。

    刘春花手艺还是不错的，即便是再加工的rou菜也被她做的色香味俱全。基本上每顿放上一小碗这种烤干了的混合型炒rou干，总是能吃得干干净净的。即便是那一大盆的水煮豆角，里面其实就仅仅只放了点油和盐巴，也被刘春花做的可口极了。

    这几天，齐瑞全是靠着刘