第一百七十六章 成亲
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br> 沈大海刚洗漱完,外头就传来1阵吵闹声,原来是前几天订的3头猪到了。 大家在外头搭起1个棚子,准备在这里把猪给杀了。 关5娘1大早的就跑过来帮忙,她熟练的劈开柴火,烧了满满1大锅热水。 而外头屠夫也开始摩拳擦掌,磨好的尖刀1刀划开猪的脖子,鲜血喷涌而出,大家都用盆去接着滴下来的猪血,这东西可是个大补之物,新鲜吃最好了。 沈大海作为今天的主家也毫不吝啬,开口让大家把这猪血接回去吃,他们不收1文钱。 听完大家更加兴奋了,毕竟接下来还有两头猪呢。 接完的新鲜猪血往里面倒1点盐搅拌,没过1会儿它就会自动凝固,到时候就用刀像切豆腐似的把它切成1块块的,拿去滚汤或者是跟韭菜1起炒都很不错。 有1些生猛1点的,直接等猪血凝固后,放入1些盐跟茱萸等调料1起搅拌后直接生吃。 等到3头猪都宰完了,屠夫就开始开膛破肚,再用滚开的水烫去猪毛,娴熟的把猪的各个部位都切开后,放到1旁备用。 这时候王芷柔也带着他们家的几个大厨来了,由于食材都是新鲜买好的,大厨们1下马车就可以进厨房准备菜肴了。 今天的喜宴吃中饭跟晚饭,在当地来说算是比较隆重的了,因为1般的人家只会包下午那1餐。