八十年代小娇妻 第34节
傅黎应了声,接过凌毅的菜刀把放凉的卤rou切成薄片,放进盆里放上蒜泥、葱白、辣椒油、干辣椒丝、盐、醋拌好,豆腐干也是同样的调料拌好,倒入两个白瓷盘里,再拿一个瓷盘舀出来三颗鸡蛋放好,由凌毅端出去。 拌好的卤味加了辣椒油和醋,多了酸辣的滋味,更加独特。 三人吃得津津有味,赞不绝口,临走时还带了四个鸡蛋,说是拿回去给同事们尝尝鲜。 一整天里,卤rou店的生意络绎不绝,一直都有人光顾。 有人早上买了rou回去吃着好吃,又觉得rou太贵不能多吃……下午过来又买便宜的鸡蛋、豆腐干吃,除了没有猪肘子那股独特的rou味,吃着也不差了,回家拿辣椒油一拌,就更香了。 甚至连面摊子上的顾客都端着碗过来,买上五毛钱的rou,铺在面上当面码,同样吃得津津有味。 到晚上的时候,傅黎准备的食材只剩下两个卤猪蹄,正好她和凌毅忙了一天都没好好吃饭,两个卤猪蹄一人一个就当晚饭。 傅黎啃着猪蹄看凌毅算账,猪肘子她准备了五十斤,猪耳朵二十斤,猪蹄三十斤,另外加上十斤的豆腐干和豆皮、鸡蛋,这些成本再加上熬卤汤的调料和猪大骨,花了差不多有一百块钱。 而今天的收入有—— 凌毅推过来算盘让她看。 傅黎低头一看,嘴里的猪蹄rou差点滑出来,她忙吸溜进去咀嚼,含糊道:“这么多啊!” 今天卤rou店里居然卖出了两百三十块钱! 除去成本,她居然挣了一百三