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八十年代小娇妻 第34节

傅黎应了声,接过凌毅的菜刀把放凉的卤rou切成薄片,放进盆里放上蒜泥、葱白、辣椒油、干辣椒丝、盐、醋拌好,豆腐干也是同样的调料拌好,倒入两个白瓷盘里,再拿一个瓷盘舀出来三颗鸡蛋放好,由凌毅端出去。

    拌好的卤味加了辣椒油和醋,多了酸辣的滋味,更加独特。

    三人吃得津津有味,赞不绝口,临走时还带了四个鸡蛋,说是拿回去给同事们尝尝鲜。

    一整天里,卤rou店的生意络绎不绝,一直都有人光顾。

    有人早上买了rou回去吃着好吃,又觉得rou太贵不能多吃……下午过来又买便宜的鸡蛋、豆腐干吃,除了没有猪肘子那股独特的rou味,吃着也不差了,回家拿辣椒油一拌,就更香了。

    甚至连面摊子上的顾客都端着碗过来,买上五毛钱的rou,铺在面上当面码,同样吃得津津有味。

    到晚上的时候,傅黎准备的食材只剩下两个卤猪蹄,正好她和凌毅忙了一天都没好好吃饭,两个卤猪蹄一人一个就当晚饭。

    傅黎啃着猪蹄看凌毅算账,猪肘子她准备了五十斤,猪耳朵二十斤,猪蹄三十斤,另外加上十斤的豆腐干和豆皮、鸡蛋,这些成本再加上熬卤汤的调料和猪大骨,花了差不多有一百块钱。

    而今天的收入有——

    凌毅推过来算盘让她看。

    傅黎低头一看,嘴里的猪蹄rou差点滑出来,她忙吸溜进去咀嚼,含糊道:“这么多啊!”

    今天卤rou店里居然卖出了两百三十块钱!

    除去成本,她居然挣了一百三