第二章 陪膳(挨板子/掌嘴)
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来陪膳,一月里总有十几天会叫她过来陪着一道用膳。司乐台的乐姬们的膳食并非是膳食局烹制的,而是次一等的宫膳所所制,无论是菜品种类还是味道都远远比不上膳食局烹制的菜肴。何况,宫膳所的宫人知道司乐台乐姬是前朝旧人,不招新帝待见,烹制膳食时并不上心,还经常克扣,平日里多是清粥小菜,甚少见荤腥。 膳食局给皇帝制的御膳是集天下之美味,即便每回陪膳都免不了一顿搓磨,李时宜也愿意为了这一口吃食献上自己的屁股。 比起前朝皇帝顿顿一百八十道菜肴的御膳来讲,萧明烨算是十分节俭了,午膳和晚膳各有十八道菜肴,早膳更少,仅有六道,恐怕民间的富商都比他奢侈。 膳食局的规矩是每位司膳为皇帝烹制两道菜品,膳食局有几十位司膳,竞争激烈,因而能在皇帝面前露脸的机会便格外珍贵。 为首的膳食局尚宫领着身后的九名司膳,逐一呈上菜肴,虽然有十八道,但每一份量都不多。因皇帝是西北人,十分喜爱面食,主食通常是面条或是面点之类。李时宜是南方人,主食偏好蒸米饭,但与皇帝一同用膳的次数多了,也喜欢上了吃面食。 第一位司膳是一位年长的司膳,前朝未灭时,还只是后厨的杂役,如今前朝覆灭,得以提升为司膳,她为皇帝备下的菜肴一道是主食rou夹馍,外表酥脆,内里夹着热腾腾的rou;另一道是烤羊排,油光锃亮,散发着香喷喷的气味。之后依次有七位司膳上了菜,待最后一位司膳端着菜品上前时,看清来人脸的李时宜一怔。