第76章 葡萄酿
日后把浮起的葡萄皮、籽捞出,由司徒耘将液体倒入另一个洗净干燥的酒坛里,将沉淀底上的果rou也拿出来,用纱布过滤出汁液直至干透。 新酒坛里形成的汁液就是纯正的葡萄汁了。 掺入打碎至泡沫般的蛋清,搅拌均匀后,封住酒坛口子,这回,用的是实封。干叶盖住后,再用湿泥封实。才不会漏气。 “怎么样?啥时可以喝?”司徒耘拍了拍双手,大功告成,面带希冀,唇角垂涎地问苏水潋。 “至少一个月吧。来,将它埋到樱桃树下。”苏水潋指指上回埋桂花酿的地儿,示意司徒耘将葡萄酿也埋那里去。 地下温度低,这么热的天,才不至于坏了吧。 “jiejie,樱桃树迟早有一天会被你折腾死的。”司徒耘翻了个白眼,认命地扛着锄头去挖坑了。 “那……大枣树下?”苏水潋抚着发沉的肚子,眨了眨眼,想到南院的大枣树。可那里不是面阳嘛,会不会温度太高了些? “就不能不选在树下嘛!”司徒耘咕哝了一句。要是酿坛酒就埋树下,那树根还不得被刨死! “那……你说埋哪里?”树下不是阴凉嘛!而且,曲子里不是有唱过:埋坛好酒在树下,时隔多年香一香…… “唉,找时间让师伯造个地窖吧。”司徒耘无奈地摇摇头。他看得出来,眼前这个沐浴在母性光辉中的女人,绝对还会再心血来潮地酿些酒出来的。再不找个存酒的