开家饭馆从炸土豆开始 第23节
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腻。 他曾经考虑过引进钵仔糕这种小吃,但是因为这种小吃上手门槛太低,私房菜馆里能做出来的味道比外边的也好不了太多。 因而他们一群厨师认为钵仔糕的上限很低,不值得放入菜单。 但今日尝到的这块钵仔糕,有股子淡淡的甘甜,除此之外没有加别的调味料,有点像是嚼□□糖的口感,但比它要软得多。 慢慢咀嚼着钵仔糕,文父暗自心惊,他从没料到过钵仔糕也能做出这么细腻的口感。 这样想着,他又往舒挽挽那里多瞅了几眼,小姑娘如此年轻,有这等好手艺,真是后生可畏。 舒挽挽卖完了炸鸡,手上的工作终于能轻松些了,她在招牌板上用红笔,在“炸鸡”后边补了三个字“已售罄”。 这边刚写完字,她便看见一位中年男子朝她走过来。 这人中等身材,穿着米色的休闲装,走来的步伐不急不缓,脸上的神色很温和。 他到舒挽挽跟前:“老板,你这钵仔糕做得真不错。大道化简,以简单的手法做出这等味道,很厉害的。” 舒挽挽见这人也是懂厨艺的,真诚道谢:“谢谢啊。” 这中年男子微微笑着,递给舒挽挽一张名片,道:“老板若有兴趣的话,可以来我的私房菜馆品鉴品鉴,交流下厨艺。” 这名片底色是纯黑的,边框以烫金色勾勒,最中央以