穿成年代文后妈对照组[七零] 第58节
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适的。 顾乔笑着和苏大姐道谢,还把家里剩下的一些山核桃递给了她,苏大姐不想要,这萝卜也不值钱,核桃就比较贵了。 “跟我客气什么,这个核桃味道不错的,磨碎了做成核桃酥很好吃。”顾乔道。 上次张爱梅送给她之后,她就用这个做过小点心,虽然比不上后世商店里卖的那些那么精致,可味道可香可甜了,苏大姐家的孩子正好来了,肯定会喜欢这种味道的。 “行,那我就不客气了。”苏大姐笑了笑,她来得快去得也快,没说两句话就赶着回家做饭了。 顾乔则是把她拿过来的萝卜全都处理了,主要是做成腌萝卜,还有一些就切成丝,晒干之后和辣酱拌匀,就能做成萝卜干了。 还剩下一点,正好和上次秦老太太寄过来的大肘子一起炖。 这也是过年的时候准备的肘子,和rou一起晒干了保存起来,之前秦老太太寄过来了一块,顾乔觉得这个rou可能有点太干了,就一直没做,今天正好可以派上用场了。 肘子晒干之后rou会比较77zl干柴,和水嫩嫩的沙地萝卜一起煮,刚好能中和一下。 而且这萝卜本身还带着甜甜的口味,用小火慢煮上一个小时后,连肘子汤都变得奶白色了,喝上一口特别鲜。 这么好的汤顾乔也没浪费,直接和面做了个面疙瘩,一块块的小面皮泡在汤里,充分的吸收了味道之后,变得无比的美味。 顾乔做好之后就准备熄火了,面疙瘩不能煮久,会黏在一起