穿成年代文后妈对照组[七零] 第33节
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有不好吃的,有质疑的时间,还不如帮把手好早点吃上美食。 顾乔先让司务长带着人,用木头生火,将沙地烧热。 这个过程比较慢,她正好可以先把处理干净的羊rou调个味。 羊rou的味道比较膻,处理不好的话,rou就全都毁了。顾乔不仅往里面加了不少的黄酒和孜然,连辣椒也放了许多。 经过这么多次做菜的经验,她也明白过来了,这里的人基本上都能吃辣的,而且岛上气候潮湿,吃辣一些,对身体也会更好。 现在的羊,基本都是放养的,rou质紧致不说,口感也特别好。顾乔一连将十多只羊都腌制好了,沙地那边的温度也烧得差不多了。 经过火苗的炙烤后,此时的沙地温度已经到了一百多度,把腌制好的羊装进羊肚里,埋进沙子里面,进入到封闭的空间后,就好像到了一个天然的烤炉里,也不需要谁看着,四面八方的高温会很快将羊rou焖熟。 司务长原本就打算将这些羊rou放在晚上吃,结果羊rou刚放埋进去没多久,他就感觉有些饿了起来。 主要是顾乔在跟他们说烤全羊的时候,形容的太香了,这会儿已经被自己的幻想馋的闹肚子了。 顾乔笑着道:“还没这么快呢,至少要等四个小时。” 司务长点点头:“行吧,好东西不怕时间久,我能等!” 等待羊rou熟的时候,师傅们就去做其他配菜了,毕竟这么多人呢,虽然有十几二十只羊,也不够吃呀。 顾乔则是用剩下来的羊杂碎,做