穿成年代文后妈对照组[七零] 第91节

次被迫光头之后,两人对自己的头发简直是爱惜极了。

    顾乔昨天买了两斤rou，做面条需要的炸酱并不需要那么多,割下来一点剁成rou沫,和葱花、豆瓣酱和酱油一起炒成rou酱就可以了。

    再把面条一煮熟，把rou酱和汤汁都淋上去，搅拌均匀就可以吃了。

    今天秦跃也在家吃饭,刚刚劈完柴的他一身汗，先去洗了个澡，才坐下来吃面条。

    顾乔想了想道：“待会我做点扣rou，你给小冯送点过去吧？”

    她刚刚听秦朝阳说了，她不在的这些天，有时候秦跃忙不过来时，小冯都会到家里来帮帮忙，照看两个孩子。

    帮了这么大的忙，肯定要好好感谢他。

    正好做完面剩下来的猪rou，顾乔准备做个梅干菜扣rou吃，拿点过去给小冯就好。

    秦跃点头：“成。”

    因为秦跃赶着去训练，顾乔吃完饭就开始做了，昨天买的是五花rou，用来做扣rou是最合适的。

    扣rou虽然经常是酒席上的压轴菜，但做起来也不算复杂。

    五花rou焯水去除腥味之后，在表面抹上酱油放在锅里炸。这一步是最关键的，炸好之后扣rou的虎皮就会特别漂亮，猪皮也会从原本的油腻变得有嚼劲。

    因为刚被煮过，rou上面残留的水珠有点擦不干净，一扔进锅里，油就噼