2207 吃着吃着就要动手?
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的海岸线,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富的海产品收获。 既然有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质,那么淡水鱼自然也就被从菜单里抛弃出去了。 还有猪‘rou’,由于欧洲畜牧业非常发达,人们更容易获得牛羊‘rou’等红‘rou’,那么富含脂肪口感‘肥’腻的猪‘rou’也就成了穷人专享的食物了。 这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们都以羊‘rou’为最美,牛‘rou’虽然味美但是事关农耕所以禁止宰杀。 那个时代贵族和富人都以吃羊‘rou’为荣,以吃猪‘rou’为耻,猪‘rou’都是穷老百姓才会品尝的食材。 此刻的欧洲其实也差不多,猪‘rou’比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,包括现在民间依然很贫穷的普鲁士和乌克兰等地。 说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。 都是比较盛行吃猪‘rou’的地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。 这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了各**需品名单的前列,英国把