第14章 孜然土豆
br> 她得想办法,让庄时泽别再跟赵亦勋这人来往,上辈子庄时泽也是到mama的店里找她,最后才被烧死的。就后来赵亦勋说他烧死庄时泽那话来推敲,估计庄时泽那天去她妈店里,也不是偶然。 汤芫眼睛轻轻地眯起来,看着笑得很憨直地跟庄时泽说着话的赵亦勋,心里像压了一块大石。 她把水里的土豆捞出,沥干水,这才发觉mama也不在旁边,招手让丫丫给客人送米粉过去。 她伸手探了探锅,锅刚才洗过一遍,现在刚好放凉。 打火,立刻下油,凉油下土豆片,油量稍大点儿,她迅速地翻炒着土豆,薄薄的土豆片在被油滋润的锅内翻跳着,很快颜色就变成淡淡的黄,她铲子微挑,把土豆盛了出来。 旁边的客人立刻就闻到了土豆的香气,心里开始犹豫要不要来份炒土豆,但是他看着这漂亮的小女孩好像还没炒完,就决定先等着,看待会儿炒好了怎么样再决定。 汤芫再次洗锅,下油,油热下切成小块的洋葱,炒至洋葱的甜香逸出,她又下辣椒圈,花椒还有姜蒜粒,加大火翻炒。 没一会儿混着生姜辣味的浓郁蒜香就飘了出来,她右手拿铲,左手把刚才炒好的土豆片撞进锅里,手腕快速运铲翻炒,蒜香味融进土豆里,翻滚出来的香味让人联想起烤薯片。 她又往里加葱段,撒点酱油,这下把土豆的香味完全提了出来。