十七章
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r> 李大娘带着附近几个干净又能干的媳妇子麻溜的把内脏之类清洗干净,把肥rou切小块熬猪油,瘦rou切成条,制成rou干。 制作rou干最重要的是调料,只要调料的配方掌握在自己手中,苏渝婉相信,在相当长的一段时间内,别人是仿制不了她们家的rou干的。 院子里有人的时候,苏渝婉不让秋娘把自己关在屋里学习,把她赶出来看着李大娘等人干活,从摊子还小的时候开始锻炼她的管理能力,顺便多陪陪安哥儿,免得安哥儿这么点儿大就要开始被迫整日学习,日子也太灰暗了些。 对于不能学习,秋娘虽有些遗憾,但还是理智的放下平板。 秋娘抱着安哥儿仔细观察李大娘等人制作rou干的每一步动作,看见比自己做得好的,就暗自记下来,看见步骤不对的,她也能不客气的指出来。 空闲的时候就哄一哄安哥儿。 因着秋娘的认真仔细,后院一应事情妥妥帖帖,李大娘等人初次接触制作rou干,也没有出差错。 苏渝婉看了两天,见秋娘做的有模有样,终于放心了。 院门忽然被敲了敲。 然后重荨带着两个丫鬟脚步轻快的走了进来。 “苏大娘。”