医女的药膳房八零 第84节
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,按照宁欣事先交待的全部以份饭为主,所以,无论人来的多少,对于后厨来说,压力都不会太大。 安置好前厅,宁欣去了后厨。 此时的厨房里早已经是一片热火朝天的景象,以丁芹为首的厨师还有小工们全都在各司其职,忙活着手里的事情。 看到宁欣进来,大家也没有停下手中的活儿,只有丁芹朝她望过来:“人齐了,现在可以开始了?” “没有,再等会儿,再等半个小时吧。到时候我哥会放鞭炮,你们听得炮声就开始炒菜。” 宁欣说着,走到了自己最关注的蒸箱跟前,去看上面的时间和温度。 这个蒸箱也是由石书记牵线,他们通过饮食公司的采购部帮忙定制的。 可以说是花了大价钱了。 将宁欣这几个月赚的钱都搭进去了不说,甚至将宁父当年的抚恤金也贴补进去了一部分。 对此,谁也没有办法。 谁让这个时候的电器就是这么贵呢!就这,要是没有过硬的关系,想买也买不到。 但对于花这笔钱宁欣并不心疼,毕竟对于药膳来说,为了保持原汁原味,蒸煮都是最主要的烹饪方式。 有了这台可以控制温度,时间的蒸箱,不仅节约了最少两个灶眼,省了大量的空间,还更容易维持品控。 就像现在,只要按时将炖盅里的材料配好放进去,就不用一直盯着看,十足省去了很