355.豆花翻起盖浪花(求一下票哈)
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酱,这是做鱼香豆腐的主要调味料,再混上rou沫和碎豆腐,做出来的这道菜飘着一层红油,上面撒了绿葱花,摆开红油层下面是混了rou沫的白豆腐—— 看着就让人吞口水! 硬面蒸大饼配鱼香豆腐,一人一大块的大饼再来一碗红油豆腐,热气腾腾香喷喷。 真是让人特别心安。 王忆跟着吃。 他咬了口大饼说道:“漏老师,以后蒸大饼抹点油,这样挺硬啊。” 漏勺笑道:“今天第一次做豆腐,没时间揉面,所以我做的是硬面饼,确实硬一些,不过省事。以后不做硬面饼了,还是做发面大饼。” 发面大饼厚厚的软软的,更香。 但学生们对硬面饼也很满意,耐嚼的东西可以多嚼一会,面粉回味发甜呢。 2 更好吃的还得是鱼香豆腐。 豆腐炖的时间长,滋味已经渗进去了,它口感很软,一口咸滋滋的热豆腐吃进嘴里,几乎不用咀嚼用舌头一压就碎了。 粉碎的豆腐洒满口腔,于是满口都是鲜美带点辣味的好滋味。 这时候再喝上一口泛着红油的汤汁—— 太美了! 学生们吃一口饼来一口豆腐再喝一点汤汁,或者直接把大饼撕吧碎了扔进汤里泡一泡,连着豆腐和大饼一起往嘴里扒拉。 把他们吃的可太满足了。 满教室都是‘西里