419.生产队上下一片红（周末快乐）

/br>    漏勺会蒸糖糕，他问道：“米粉的话，就用磨面机来打磨吗？”

    王忆说道：“对，磨面机最细腻模式能磨出米粉来，你去门市部拿砂糖，蒸出来以后撒上一层砂糖吃。”

    漏勺痛快的说：“好，那今晚咱社员可以吃上好东西了。”

    刚出锅的糖糕，软乎乎、黏糊糊，又香又甜又热乎，在冬天委实是好东西。

    王忆买来的这些红虾是好虾，个头不大，可它们喜欢生活在水流湍急、食饵丰富的海域，因此长上一年后长的虾体丰满，营养丰富。

    这样加工出来的虾米颜色红润金黄，形如钩子，所以被尊称为金钩海米。

    煮红虾不能用一般的柴火，最好用松枝——煮用来晒虾干的滑皮虾也不能用一般的柴火，最好也是松枝。

    反正渔家有这么个讲究，好像煮点好东西都得用松枝，他们认为松枝煮出来的别有一番风味。

    这点王忆理解不了，要说烤rou、烤香肠、熏火腿、熏rou用松枝可以，毕竟这样需要火直接跟rou接触。

    可是煮海货用松枝是什么讲究？难道松枝的味道还能透过铁锅进入汤汤水水里头？

    不过岛上就松树最多，这样他没话说。

    入秋开始家家户户去捡松树枝当柴火，这会院子里都垒砌了柴垛，妇女老汉们回家去抽出松枝开始烧火。

    家家户户炊烟袅袅，一大锅水烧的滚开了倒进虾子，然后数上几个数就要用大笊篱把它