312.七八个星天外,两三点雨山前(祝大家新的一周,一切皆好)
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r> 这下子王忆忙活起来,秋渭水帮他打灯,两人是夫妻齐心,其利断金,一会功夫他自己便收获了得有五六斤的白蚬子。 王忆这边正快乐的忙活着,海风吹过,一股子浓郁的鲜味传到他鼻子里。 有人抢着说:“谁在烧海螺?” 烧海螺是个独特的烹饪方式,适用于大海螺,就是将海螺用铁丝绑住,再用棍子挑住铁丝另一端放在火上烤。 1 王忆找了找看见是王状元、王凯几个大孩子在用嘎斯灯烤海螺——人才。 拆掉嘎斯灯护罩后火苗就冒出来了,他们用身体挡住海风,用耙子木柄吊住铁丝绑着海螺烤的有滋有味。 这把他气得不行,老子辛辛苦苦,你们小崽子舒舒服服? 然后他过去把烤好的海螺抢走了,并告诫他们:“现在吃海螺吃饱了,那你们待会怎么吃蛋炒饭?对不对?得留着肚子吃蛋炒饭嘛!” 少年们面面相觑,然后觉得很有道理。 王忆把烤好的海螺带到船上去,跟秋渭水坐在船头挑出海螺用小刀将螺rou切片来吃。 渔家的孩子多多少少都会做饭,更会简单而准确的收拾海货——水煮清蒸白灼火烤海货。 别看这简单,要能准确的的控制火候也不容易,海鲜的价值就在于一个‘鲜’字上,能把海鲜做熟同时保持最鲜美的滋味,这火候不好把控。 王状元这帮人却控制的不错,这得益于他们平日