14.赶海的汉子
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水饺分两拨下锅,一波是加了好些花生油的,还有一波则少有油水。 饺子出锅,王东方先在碗里舀了几个端着碗筷向南、向东、向西去拜了三拜。 这是渔家传统,让南海菩萨、东海老龙王还有祖宗先吃,然後家里人才能吃。 祭拜完了,王东方端了一碗水饺给寿星爷送过去。 这也是岛上传统,谁家有好吃的先给寿星爷分一份。 寿星爷对天涯岛是有功劳的,因为他的三个儿子为人民解放事业而牺牲,後来国家日子宽裕一些,就给烈士家属进行补偿。 市里、县里都给过寿星爷抚恤金和抚恤粮,寿星爷却全给了集T。 其中给抚恤粮是58年,第二年神州大地就进入了三年困难时期,寿星爷把一动没动的抚恤粮全捐给了村集T。 秀芳给王忆说,那可是总共三百斤小米,靠着这三百斤小米,天涯岛的孩子全熬过来了——小孩一天能分一碗海带米汤。 她一边说一边递给王忆一个大海碗,里面满满的水饺。 王忆吹冷吃了一口。 滋味儿还行,很有春天的感觉。 荠菜味很浓郁,但香味不足。 野菜水饺必须得靠大油大r0U撑着。 不过他上午跟小崽子们斗智斗勇斗饿了,这会也顾不上挑三拣四,吃的狼吞虎咽。 秀芳下的第一波油水饺分成四大碗,寿星爷、王忆、王东方和