327.高朋满座，纷至沓来（本月最后一周，求一下月票哈）

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    服装队这两天确实缝制出了西装，去县里主持大众餐厅开业事宜的人员都分了一件，算是生产队的福利。

    他正在笑嘻嘻的听着大家伙聊天，忽然话题又转移到他身上：“王老师，你今天不去看饭店开业吗？”

    王忆说道：“看，当然要去看，不过我不急着过去，中午头才开业呢，今天中午十一点四十分是黄道吉日。”

    之所以选择今天开业可不是他出于明天学校开学的考虑，是王向红算过了，今天是这个月和下个月最适合开业的好日子。

    对生产队来说开饭店不比其他，这可是一桩大事，用寿星爷的话来说，这叫‘咱王家开天辟地头一遭的买卖’。

    于是尽管以前不让搞封建迷信了，但社员们包括王向红在内在开业时间选择上还是要查老黄历。

    他们这里随意的聊着天，漏勺过来叫他了：“王老师，吃饭吧，学生们要来排队了。”

    王忆过去看了看。

    今天早饭是腐皮黄鱼卷。

    腐皮是豆腐皮，黄鱼用的是野生大黄鱼。

    这道菜是两吃菜，可蒸可炸：

    取黄鱼剖rou剁碎混上味精、黄酒、盐、鸡蛋、葱花拌匀稍腌，将豆腐皮去掉硬边摊开，将腌好的鱼rou放在豆腐皮上，再卷豆腐皮成长条形，用刀切成寸段。

    如果油炸就是整个下锅炸熟上桌，如果蒸的话那就是放在笼屉里蒸熟。

    外岛人喜欢油炸的，因为香