345.透骨鲜，渔家傲（祝大家安好）

，饭前一碗汤，哎胜过良药方！”

    孙征南赶紧给他老泰山来了一碗：“祝老师你吃不了烤墨鱼鲞，那先喝汤吧。”

    王忆坐在主位上倚在椅子靠背上吹了吹汤汁抿了一口：“嗯，好喝！”

    冬瓜适合跟海货一起做汤，冬瓜蛤蜊汤、冬瓜虾仁汤、冬瓜瑶柱汤等等，都是能上大席的好菜。

    这汤滋味清淡、多喝不腻，估计是熬煮时间有点长，冬瓜已经消融在了汤里，大块的冬瓜如今变得只剩下一点点。

    而这一点点是好滋味，墨鱼的鲜沁入在冬瓜的淡中，入口即化——这不是夸张，真的入口即化，不用咬，舌头一砸巴，没了！

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    原本劲道的墨鱼鲞也被炖软了，祝真学举起碗来向漏勺示意：“漏老师你这厨艺，绝了！”

    漏勺一边擦手一边嘿嘿的笑：“这算啥绝的啊？就是这墨鱼鲞好，透骨鲜呢。”

    他看着王忆喝着汤吃着菜连连点头，便继续嘿嘿笑道：“校长我想跟你商量个事。”

    “说。”王忆又来了一碗冬瓜汤。

    冬瓜的清淡爽口与墨鱼鲞的鲜美醇厚在这道菜里交相辉映，你中有我，我中有你，真是吃了一块还想再来一块，喝了一碗还要再来一碗。

    漏勺笑道：“是这样的，就是钟瑶瑶……你还记得吗？”

    “记得，那个家里有金山的姑娘。”王忆说道。

    漏勺一愣：“她家里哪有金山——噢噢，哈哈哈，男大三抱金砖。”