500.深海捕炸弹

一嚼，汤汁往外喷。

    老gay最爱，满嘴爆浆！

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    最后吃饱了再一人来一盒子的西红柿牛腩汤，酸汤香rou还烫嘴，一口下去浑身冒汗。

    这一顿饭下来吃的过瘾，社员们吃完后抹抹嘴巴，不用王忆说开干，他们自己用海水刷洗碗筷后便嚷嚷起来：

    “继续干！”

    船队追着鱼群奔波，天涯二号再次放下流刺网。

    空闲下来，王祥海便问王忆：“王老师，这个炸弹鱼鱼rou多却不易保存，你怎么来做成那个关东煮的汤？”

    王忆说道：“这工作还挺繁琐的呢，咱们得选脂肪少的炸弹鱼，嗯，给它们去头剖腹取两边的鱼rou，就是头尾和中间的大脊骨不要，只要身体两侧的rou。”

    “把这些鱼rou放入大锅煮熟再拔除骨刺，接下来还得用桃木呀松木呀这种柴火去烘焙烟燻……”

    “这不是跟做烟熏鱼差不多？就是腊鱼。”王东虎回头说道。

    王忆点点头：“嗯，差不多吧，反正这个阶段很重要，必须得慢慢的熏，比做腊鱼熏的时间还要长，得奔着二十天的长度去。”

    “熏完以后还不行，最后要往上涂抹一种霉菌。”

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    “这种霉菌本身没什么，不好吃不好用但也没毒，主要是它们繁殖过程中会吸收水分和肥油，用它们繁殖来达到给鲣鱼脱水和去脂的效果……”

    船舱里的众人都听呆了。