第198章 认错
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r> 对于许大茂这一个混蛋。 根本就是不想跟对方过多纠缠的何雨柱。 这才算是直接把嘴巴给闭了下来。 要说起院子当中何大清的手艺。 那不得不说。 那完完全全就是非常非常的出众。 何大清最擅长的是什么？ 那毫无疑问。 就是谭家菜。 谭家菜是最著名的官府菜之一。 一八七四年，广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士榜眼，入京师翰林院为官。居西四羊rou胡同，督学四川，后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。 他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派，又被称之为榜眼菜。 对于现在的这一个谭家菜之所以会无比的精通，那也是因为何大清年轻的时候。 在对方的传人当中的饭店当过学徒，所以在这时间的推移，并且在这一来二去之下，对于饭店当中的谭家菜，整个人完完全全就自己琢磨会了。 虽然有好久的时间都没有到厨房当中亲自的下厨