第九十六章一曲难求

也好与表兄研讨一番。”

    袁涛大喜，这几日住在客栈之中。京中柴米贵，每日的花费数百钱，带来的十万钱不知能支撑多久，杨安玄的话解了他的燃眉之急。

    “如此甚好，多谢安玄了。”袁涛感激地道。

    时辰近午，杨安玄笑道：“表兄来建康，愚略尽地主之谊，叫上几个朋友为表兄接风。”

    秦淮河上雇了条画舫，约了阴敦、刘衷、陶平、甘越等人作陪，泛舟河上，把酒临风，一行人说说笑笑，逍遥自在。

    秦淮河上不缺河鲜2，鱼、虾、蟹、鳝，鸭、鹅等水禽，再加上猪、羊rou，冬葵，菘菜，满满地摆满案几。

    袁涛等人大快朵颐，杨安玄尝了尝觉得鱼腥味浓重，rou禽的膻味也没有除尽，特别是辣味不够。

    穿越以后让杨安玄最不满意的莫过于吃食，食物贫乏，种类稀少，佐料不多，葱、姜、蒜、桂皮、花椒等物是有的，然后是豉、酢醋、酒，辣味三宝胡椒、芥子和食茱萸。调味的辣椒没有出现，这让曾经无辣不欢的杨安玄很不适应。

    烹饪的手法倒是多种，有烘、煨、烧、煮、蒸、炙、渍、糟等十余种，但铁锅没有出现，大火炒制的手法还不常见。猪rou价格不菲，少有人熬制猪油炒菜，至于菜油还不知在多久年后才能出现。

    杨安玄端起酒冲淡一下口中羊rou的膻味，酒是乌程箬下酒，每斤五十钱。

    箬下酒以香味出名，酒水中以福桔、梅花、松节等浸泡，犹以十月所造为上佳，呼为