第587章 厨房杀手太萝莉(27)
,用手的温度把面粉和猪油一起捏融化,揉成面团,做成油酥。 等待三十分钟,把水油皮平均分成10份,油酥也平均分成10份。 然后把水油皮按扁包入油酥,像包包子一样包好揉成小球,擀成椭圆面饼,从下至上卷起,跟着静置10分钟松弛。 待松弛好,再次擀成椭圆,自上向下卷起,又静置10分钟松弛。 再用筷子在面团中间,按压出一条印记,沿印记折起按平,擀成面皮,像包包子一样包入玫瑰馅料。 将包好的收口处,向下用物体压扁,红曲粉加温水调汁,用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰,最后放入预热180度烤箱上下火烤。 等待了二十分钟,洛舒带上手套,打开烤箱,将鲜花饼拿出,看了看那白白的,散发香气的鲜花饼,唇角微勾。 调了一杯茶水,放在一起,端了出去。 明总闻到香味,心里着急,表面上神色平静,若无其事放下手中的报纸。 拿起一块鲜花饼,掰开,看了看那层次分明的鲜花饼,咬了一口,评价道“不错,有长进” 竟然真的没有