分卷(9)
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合兽人们的口味。 等到鸡rou被炒到焦黄,皮rou在锅里都有些炸开的时候,杜长秋下水,加柴火,汤在这边等着热,他马上又转头去处理小碌碌兽那边的案台,那边竹笋已经切好,一切准备完全。 杜长秋过去,马上架锅丢小碌碌兽的肥rou煸油,小碌碌兽的出油量十分大,杜长秋只用了一个拳头大小的肥rou就出了很多油,出油后他马上下瘦rou,翻炒之后跟着放竹笋继续翻炒,遇油的嫩竹笋瞬间中和了微微有些油腻的rou,在炒的过程之中慢慢炸出笋汁来,慢慢整锅竹笋少了一半,然后变成了浓郁的汁水,把竹笋炒rou浸没在里面。 很快,整个黑铁部落的毛茸茸都被这香气吸引了。 与此同时,鸡汤滚起来,浓郁的鸡汤味儿和竹笋炒rou的香气一起冒出来,已经有年纪小的毛茸茸滚滚嘴角滴出了晶莹的可疑水渍。 杜长秋把脆嫩的鲜笋丢到滚起来的鸡汤里,大火催起来,没一会儿,鸡汤又再次沸腾起来,再炖一会儿,杜长秋看着颜色开始变暗的鸡汤,笑了笑,又架上了铁锅用肥油擦擦锅,然后把rou排一个个放上去。 刺啦一声,rou排的香气瞬间窜起来。 最好的食材最为简单,杜长秋只放了一点研磨成粉的烩叶,然后撒上一点盐,rou排再一个个地放在洗干净的大叶子上静置,准备好让碗都没有的滚滚们一个个拿。 虎牙他们早有经验,早就已经端着碗等着了! 可以吃了!