005

了一个星期。

    又经过了许多练习的日子，包括用蒜与橄榄油来煎香猪里肌，将南瓜、马铃薯与红萝卜切成滚刀块，香料的b例调配并用乾净的锅子炒香，以及最後煮成一锅叔叔引以为傲的猪r0U南瓜咖哩，每个步骤我都练习了好几个星期。正当我完成第一锅南瓜咖哩时，已经过了两个月的密集训练。虽然只过了两个月，但我觉得这b起我以往所受的任何餐饮训练都还要紮实。

    终於煮完了，这是一个风和日丽的温暖午后。我将地南瓜咖哩盛了淋在白饭上。南瓜与洋葱已融合入浓稠的咖哩酱里，我仔细地将马铃薯、红萝卜块与猪r0U作适当的摆盘，最後炒香了小茴香、胡妥子的粉未洒在用咖哩炖煮过的r0U类之上，剪了一段从花圃里鲜摘的迷迭香，完成经致的摆盘後，倒了一杯冰红茶放在托盘上。我战战兢兢地端着南瓜咖哩套餐，将托盘摆放在等待已久的叔叔面前。

    这时叔叔坐在户外沿廊上的用餐区，我则像侍应一般站在叔叔身後。叔叔不发一语，拿起银sE发亮的汤匙小小地嚐了一口南瓜咖哩。

    「你也给自己端一盘，坐下来吃吧。」叔叔说着。

    於是我到厨房也给自己盛了一盘南瓜咖哩套餐，在叔叔对面的位子上坐了下来。时钟指着下午三点半，这天并不是假日，因此在道路上要前往轻井泽的车并不是很多