第四十九章：下半场精心策划的苦劳

的一些现成的基本调料之外，要是稍微想弄一些更高层次，或是更传统、更加与菜式相配的度身订造的调料，就还是得按步就班地由无到有地慢慢做起。如果不是一根根葱、一瓣瓣蒜、一只只辣椒、一粒粒八角洗好剥皮切条切块拍碎切粒的话，您以为一小碟一小碟JiNg致的调料会从天而降地整齐地摆在厨房的桌子上吗。当然不可能，那都是幕後月薪千八百的小助理们不为人知的苦劳的结果。换作现在，就是我跟你领队，陈桑、赵桑、狄波拉、佐治等人一起七手八脚的一阵忙碌，才渐渐在桌子上出现了五颜六sE的食材和调料大阵。

    我还趁一开始拆包解冻洗碗碟的当口，借口上厕所回房间打了个大长途给老妈，好在她老人家没事儿都在家待着，完整的菜谱没用多少时间就下载完毕，来不及再闲话家常，就马上又冲回厨房，加入战团。

    回到厨房的时候，前期工作基本已经完成，你还从不知道哪里拿出来一个砂煲，已经开始了温炖眉豆花胶J脚虫草汤。用你的话来说，炖太复杂的汤可能不够时间，要在两三个小时里弄得好的，以目前的条件来说，大概也就是这个了。虽然花胶虫草未必能炖透，但至少眉豆花生J脚什麽的，肯定是能上桌的。你还说我说过我最喜欢吃J脚，呃，我说过吗？我怎麽不记得了，嗯，这种小事不记得也不奇怪吧。

    从砂煲那里回过头来，看着一桌子的东西，好吧，根本没有什麽时间头大，在众人期待的眼神和你微微皱起的眉头之中，深呼x1一下，鼓起勇气和JiNg神，撸起袖子，开工。