273.刺杀?
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放在了最后。 程溪取来一块最好的猪里嵴打算做道辣口的水煮rou片。 将猪里嵴rou切片,另外拿出一个碗,把鸡蛋清和面粉、盐、料酒调匀成湖后涂抹在rou片上腌制入味。 取来一颗白菜分出脆嫩的叶子,把姜洗净切片,葱白切段放在一侧,如此cao作下来所有用料就备齐了。 “起锅烧油吧。” 程溪用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将洗好的白菜叶、葱白、姜、酱油等调料放入,均匀翻滚几下使之调匀,西厢厨房很快就传来葱姜等调料过油的香味。 “嘶——这味道太霸道了。” “小溪又下厨了?许久不成吃了,老夫今晚得好好尝尝。” “徐老放心,我那闺女绝对好好给你做顿饭!” 院子里一张桌子摆开,天还未黑两个长辈已经你一杯我一杯的喝上了。 程溪在锅中加入刚才腌制好的rou片,炖煮一会儿等rou片熟后再盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上,最后把重新热好的油淋在rou片上,发出刺啦一道响声。 调料过油的味道再次铺开,被秋风带到小院的各个角落。 香死个人。 所幸隔壁的主人已经跑到两条街外的秦家主宅过节,不然铁定要闻着味儿找上门来。 “开饭了。”