第94节
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丝和特别调制酱料,酸酸辣辣两口下去,胃口一下子就被打开,不吃个两碗都不舍得走。 苏晴空在家尝试制作鸡丝凉皮那段时间里,苏家人吃腻了各种版本凉皮,别人吃凉皮,他们反着来。 和冬天在暖气下吃冰激凌特别爽道理一样,夏天在空调房里吃火锅也是一种别样风味。 今天,苏家晚饭就是火锅。 苏妈朋友送来了一只自家养老母鸡,苏晴空就丢进锅里煮了个胡椒猪肚鸡火锅底。 熬了一下午锅底一上,所有人先舀一碗奶白色胡椒猪肚鸡汤开开胃,再把不好煮牛腩、丸子等放进去,等他们喝完汤就能开吃。 “我在外面也吃过胡椒猪肚鸡汤底,但是没有囡囡做这个鲜。”苏晴天开了公司以后应酬多,还经常带着员工出去聚餐搞团建,舌头比较灵敏,也可能是被苏晴空做那些美食养刁了胃口。 秦臻出身好,够有钱,吃好东西就更多了,品鉴能力更强:“老母鸡品质好,里面是不是还放了参?” 苏晴空:“对。” 这种参本身味道就很淡,又有胡椒和其他药材,秦臻能尝出来也挺厉害,是老饕了。 苏妈很惊讶:“夏天不是不适合吃参吗?” “没有事。”苏晴空解释道,“夏天天气炎热,人参又温热滋补,所以很多人觉得夏天吃参容易上火,引起热毒,