好孩子(2)
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“冬冬你在剔何r0U?”边屏息削姜,融野与冬大厨搭话。 “J大腿。” 惨遭五雷轰顶般,融野凝在原地,“J、Jr0U吗……?” 兜过她捧手里像个宝护着的生姜,真冬抄刀切丝。 “不Ai吃?” “不是……就是觉得冬冬你对我真好,zu0j大腿给我滋补……” 那话里的失望真冬听得明明白白,一些世家子弟娇气的讲究。 “非也,是我想吃。” “啊,这样。” 锅烧热了,真冬先下凉油,待油也热了遂将剔骨J大腿一整面皮贴锅煎出J脂,再煎另一面至金h。酱油、料酒及柴鱼昆布吊成的高汤各两勺,又摆上姜丝和切碎的唐辛子,合盖煮至汁g即可。 如此煎煮好两枚J大腿,见融野于一旁垮脸g坐着,真冬解了围裙,出门拦下挑担走街串巷的鱼贩。 “冬冬那是鰤鱼吗?” 好脾气的冬冬暂时也不想跟这娇气磨人的nV公子说话。 鰤鱼乃冬季的极品美味,真冬拿它做个照烧口味。 盐、胡椒、面粉、料酒一抹,鱼r0U静置片刻后摆进芝麻油烧热的锅,酱油与味淋再加白砂糖调成的汁倒下后慢煮,这期间真冬擦了白萝卜泥以供解腻。 米