我在荒岛上赶海[直播] 第21节
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辣螺捞起。 “爆炒辣螺的灵魂在酱汁里。唔,老抽生抽,调色调味,喜欢吃酸的朋友可以加些醋,盐跟五香粉当然也不能少。”云青挨个加。 在旁边的小黑炭眼里,便是云青拿完这个瓶子,再拿那个瓶子,那个瓶子放回去后,又去苟另一个。 一连串瓶子加完,钢碗里多了黑乎乎的、却奇异飘着香气的东西。 小黑炭耳尖动了动。 “调料配好了,先放在一边,待会儿再用,现在切姜葱蒜,我个人喜欢吃辣,会再放着辣椒。”云青刀工相当不错,刷刷几下,姜葱蒜还有辣椒就准备好了。 烧锅,下油,然后把佐料爆香。 辣椒的香气很霸道,这一下锅立马轰炸整个厨房,站在厨房门口的馒头不住打了个喷嚏。 云青弯起眼睛笑它。 佐料爆香了一会儿,云青放辣螺了。辣螺声音清脆,下锅的时候啪啦啦的,声音相当好听。 [这声音解压][解不解压不关心,我就只想吃一口,噢,一个也行!!][我也想吃次手手][还是哥哥家里的辣螺香啊!]辣螺入锅后,猛火翻炒,锅铲插.入辣螺里,每一铲子都将一片辣螺铲起。 猛火不断翻炒了片刻,云青拿起刚刚调好的酱料,打着圈儿淋下去。 “差不多了。”云青关火,将辣螺铲起来。