我在荒岛上赶海[直播] 第26节
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回来了?那好,我原谅你背着我跟其他大兄弟大半夜出去~]云青嘴角抽了抽,“连续几天吃面包当早餐,有些腻了,现在来煮个海鲜砂锅粥。” 之前捡的几个鲍鱼被云青拿了出去。 “鲍鱼好吃,但处理的时候,一定要处理干净。鲍鱼跟海螺不一样,它的rou在外面,直接用勺子就能将鲍鱼rou挖出来。”云青拿了个勺子。 沿着壳与rou的边线刺进去。 “像这样,不花多少劲儿,就能轻松将鲍鱼挖出来。”云青动作很快,半分钟不到,便将五个鲍鱼全部脱了壳。 “鲍鱼rou边缘有内脏,它们的内脏是黑青色的……喏,就是这个,大概两个指甲片大。”云青点了点一个微型版的‘海螺’。 不同于陆地生物,海鲜的内脏其实是很脏的。 因为它们整日生活在水里,内脏就像一个净水机的过滤器,时间久了,所有脏东西都藏在里面。 有些渔民宣称生吞生蚝、又或者生吃活虾问题不大,他们常年都这么吃的,不用担心生病。 撇开寄生虫先不谈,一点也不处理便直接吃,病会藏起来,像活火山一样蓄能,等待时机爆发。 “内脏用刀割掉。”云青刷刷几刀去内脏,“内脏去除后,也别忘了把鲍鱼的嘴巴一并摘除。” [鲍鱼居然有嘴巴??][有有有,这个我知道,就边缘黑黑的那个。不过上次我去大排档吃饭,那里的老板就没有剪掉鲍鱼的嘴巴_:3」∠_]