第十二章、预备熬糖做冰粉
粉草和做冰粉用的灯笼草都随处可见。 只是现在才五月初旬,灯笼草才刚刚结果,成熟的灯笼果找半天都找不到几个,倒是凉粉草,长得十分茂盛,而且不用结果就能拿来做凉粉。 还有沼泽地附近的芦苇,芦苇杆可以拿来榨汁后熬糖。 不管是烧仙草和冰粉,红糖水肯定是少不了的,想要做这两个甜品,红糖是必备的。 只是青云镇的甜味剂来源匮乏,糖类一直是奢侈品,更别说陆衡要开摊卖这个甜品,对红糖的需求也是很大的。 而青云镇上卖的糖都很贵,和牛rou一个价。 一斤红糖就要将近八十枚铜板,用买来的红糖做两三枚铜币一碗的糖水,成本实在是太贵了,所以陆衡选择自己做。 正好附近的沼泽还有几个村庄附近,芦苇也很泛滥。 陆衡就带上工具砍去了,白天砍芦苇,只要芦苇杆,芦苇叶就丢在一旁让它自然晾干,以后还能收走拿去当柴火烧,不然就卖给附近的村民。 毕竟五月中旬还有一个五灵节嘛,五灵就是端午节,在这个日子里,百草药力达到顶峰,大量药材上市。 为了防止邪气入侵,每家每户都会在这个节气饮雄黄酒,绑彩绳挂艾草菖蒲,包粽子纪念屈原,还会在房子周围撒上雄黄粉和在房子里熏蒸艾草、薄荷、生姜等药材,用来驱邪避虫。 这个虫可以指天下