吉祥饭馆(种田文) 第29节
手笨脚,招呼客人面向太凶,“你去劈柴,然后帮忙挑水,客人吃完了帮着收空碗,菜做好了帮着上菜,这你会吧?” “放心,我有眼色,哪里有活儿往哪里凑呗。”周铁牛说完一把揽住葛秋的肩膀,活像只大黑熊逮住了小白兔,“小弟弟,待会带着哥我一起做啊,有不会的我问你,你告诉我咋做,成不?” 葛秋一缩脖子,“诶,好。” “你这孩子,胆子咋比芝麻还小,以后跟你铁牛哥混,我罩着你……” 周老三冲吉祥一乐,“铁牛又要收小弟了。” 他们这一顿忙碌,时间很快到了晌午,中午把周铁牛摘的一斤山菌子洗干净,和rou丸子一起熬了一锅汤,吉祥还往里头加了两束粉丝,出锅前洒了一把小葱。 汤热气腾腾的出锅了,配上三个素菜,还有一碗酸萝卜,又是热气腾腾的一桌。 周老三先尝了一口汤,眼睛猛地亮了,山菌rou丸汤就是鲜,那鲜美的滋味久久萦绕在舌尖,叫人欲罢不能忘,汤里的粉丝也好吃,吸饱了汤汁,把鲜味都收到了里头,吃起来也是种享受。 可惜饭摊上做的都是快火炒出来的菜,汤水等菜色做出来花的时间长,不适合在饭摊上卖。 到了下午,今天的菜都卖光了,饭摊提前打烊,吉祥也有空安心的试做猪rou脯,rou泥已经搅拌好,吉祥用擀面将rou泥擀成薄薄的一层,然后铺铁锅上,刷一层油以后上火烤,烤到一半刷层上次做麻花剩下的蜂蜜继续烤,直到rou脯缩小到原来的一半大小,撒上些白芝麻就能出炉了。