024土豆烧鸡
/br> 漫长的小火熬制过后,锅里的油渐渐变得清亮,锅内基本没有水气升腾,油也特别清亮,油渣也泛着微黄。 李婉娘在此时慢慢舀出熬好的猪油,装入大坛子里,剩下的油渣则捞起来,沥出油渣,将沥出来的猪油再次加进坛子里。 林糯糯凑过头去,看见那清亮的液体,眨巴眨巴眼。 等这油凝固后,就会变成那种乳白色的膏体,用的时候挖1块出来炒菜,别提多美了。 至于那剩下的猪油渣,见林糯糯凑在这边探头探脑,李婉娘笑着捏了1块猪油渣塞进她嘴里。 入口香香脆脆的酥脆感让林糯糯惊喜的睁大眼睛。 这猪油渣吃起来还别有1番风味! 脆脆的,跟薯片似的,不过口感更醇厚,还多了些rou味。 林糯糯嘴里嚼着,又伸手去拿猪油渣继续往嘴里塞。 这东西越嚼越香,拿来当小0嘴还是不错的。 林糯糯也端着1碗猪油渣,拿去分享给正在修屋子的林大山和林言。 林大山倒是不嫌弃,抓起1把就往嘴里塞。 可林言看到这1盆金黄酥脆的猪油渣时,眉头微拧。 林糯糯知道,他可能没吃过这东西,有些嫌弃。