穿成亡国公主后 第21节

新的来处理？】

    【我接着处理。你继续说。】

    【鱼头鱼尾各来一刀，狠一点！好！抽出鱼线后，片出大块rou、去掉刺……顺着鱼的纹路切片……对对对，就是这样。片好后要腌制了。】

    秦无双将所有鱼rou片放到一个较大的瓷碗里，依照指示打了一个鸡蛋，然后两手来回倒着把蛋清倒进瓷碗，放了盐水、酒、淀粉当调味料，抓匀后腌制起来。

    这段时间她又去处理了两条鱼，都按之前的方法腌制好。最后把剩的带鱼骨的切段，鱼头也剁两半。

    接下来洗豆芽、切菘菜、切姜和蒜……以及食茱萸。

    这个世界还没辣椒，如果想吃辛辣一点的，就用食茱萸调味。

    秦无双在脑中吐槽：【用这个代替辣椒真的能做出水煮鱼的味道吗？】

    【当然，你试试就知道了。】

    试试就试试。

    秦无双试完发现，热气扑到鼻中带来的香味竟然真的还不错。

    她用筷子夹了一口尝味道，嗯，好吃！

    鱼rou入口即化，鲜嫩可口，辣在味蕾中爆开，顺着喉咙直冲鼻腔，如果有米饭，她能吃两碗！

    对了，还得蒸饭。

    没有电饭煲，秦无双需要用老办法蒸饭。

    其实老办法也很简单了，淘米后，放在大一点的陶瓷盆里，倒入凉白开，上锅蒸就好。

    柴火饭蒸的还更好吃。