第九十六章 初显御下之能
小小的一个蒸馏器,在实践过程中,李孟羲遇到了诸多问题。 水冷结构固然能解决,可是冷凝不充分这个问题又让李孟羲束手无策了。 若冷凝效率不高,酒蒸汽还未冷却便跑了出去,岂不是,一半多的酒JiNg都浪费了。 汉代的水酒度数本来就低,这要是再浪费大半,太亏了。 想来想去,等一坛烈酒复蒸完,李孟羲依然没想出太好的方法。 一坛酒九成满,蒸完,酒坛只余七成,排出了两成水,度数更高了。 卸开蒸馏器,往盛酒器中去看,大缸里,只有底部一点还有点YeT。 也不知,蒸馏程度咋样。 李孟羲请下人们帮忙,把缸中,剩的大半碗剩的倒了出来,稍冷之後,李孟羲端起碗,嚐了一点。 从口感来说,剩下的这点,可能没蒸充分,口感还有一些酒JiNg的味道。 如果继续蒸馏,估计还能再蒸馏出一些。 不过,不想再浪费时间了。 这是第二遍蒸馏。 第三遍,李孟羲把下人们找来的生石灰,往酒器里撒了两捧。 不知多了还是少了。 反正,蒸过两遍只剩七成满的一坛酒,再倒入酒器中的时候,生石灰变成了石灰水。