三五中文 - 综合其他 - 汴京美食录在线阅读 - 第39节

第39节

在了风里。

    疾风忙上前一把抓住信纸:“侯爷,您真的不要了?”

    “丢了罢。”

    信纸上写着:

    十一叔,见信如晤,边地清冷,猿猴入室,蛇虫遍布,吃食粗鄙难以入口,惟愿十一叔见此信后能寄吾些康娘子所制点心,慰吾思乡之肠胃。伏乞俯允,宝轩顿首叩求。

    侄儿濮宝轩敬上。

    第48章花胶鸡汤、莲花鱼包……

    康娘子拔霞供脚店里。

    永平坊的卜祚仁被撤除了行老之位,得到好消息后慈姑便召集了厨子们与亲友庆贺。

    如今天气渐渐转热,羊rou拔霞供略显潮热,如今店里便推出了花胶鸡锅。

    鸡块飞水清洗,而后投入用猪骨、贝柱、鸡骨架、南瓜与胡萝卜熬煮好的金汤里,再加红枣、枸杞炖煮,最后再将泡发得鼓鼓胀胀的花胶炖煮,上桌。

    花胶鸡汤色泽金黄,咕嘟咕嘟小火冒泡,里面点缀着红色的小枸杞,叫人看着就觉食欲大开。

    这次来的信陵坊的厨子们大都懂行,瞧一眼那花胶个头极大,再看贝柱饱满,便知都是好东西:“康娘子今儿可下了血本。”

    慈姑笑眯眯招呼诸人吃菜:“我可不亏,别人见来吃的都是大厨,反倒觉得这店里好哩。”

    汪老三早按捺不住,盯着锅里的美味。

    只见花胶鸡汤泛着诱人的金黄色光泽,浓稠的汤汁在锅里慢慢冒着小泡沫。