三五中文 - 综合其他 - 汴京美食录在线阅读 - 第83节

第83节

淋漓,不时滴落一两滴下来,散发出勾人的香气。

    他忍不住赞叹:“可有许多日子未曾吃到过康娘子手艺,今儿尝尝。”

    这辣骄羊里头有羊身上各部位的rou。

    羊脸rou是从羊头上剔下的羊两颊rou,又嫩又软,几乎能吸溜进嘴里,口感软糯。

    卤过的羊肚则是另一番风味,肥厚的羊肚被切成条状,吃起来非但不费牙反而弹牙无比,弹滑的羊肚配上脆脆的莴笋汤,刺激得人嘴里不断分泌出口水。

    里头的羊肺则质地细密,滑溜溜一片,卤香加上红油汤底的滋润,简直入味十足。

    不多时就见了底,吕二姐忍不住喝上一口自己碗里的红油汤,非但没有想象中的辣度,反而香麻四溢,香而不辣,吹去上面飘着的红油,下面的褐色汤汁还有淡淡的卤香味道,一时之间嘴巴里涌现出各种滋味。

    田获见状便去后厨给她端了一碗擀得细细的白皮面,随即将白皮面拌入汤汁递过去:“可要尝尝?”

    吕二姐犹豫:“这可会胖。”

    田获也将自己盘里的汤汁给自己拌了一份:“来,我陪着你吃。”

    吕二姐这才毫无负担捞了一筷子面,白色的汤面上面沾了红油辣汁,淋漓汤汁四溅,将面条都沾染上了卤香麻辣,吃起来格外满足,不多时便将那小碗面条吃得一干二净。

    惹得岚娘在旁不停“啧啧”,慈姑怕二姐害羞,捣捣她胳