第57节

br>
    扈春娘此时却不待慈姑夹菜，筷子便主动往光明虾炙上伸去。

    一个个个头极大的虾子被放在铜盘上炙烤，下头只有一块炭火，既不至于叫人在夏日太热，又足够加热大虾，过了两道菜的时间，这道菜已经炙好。

    虾壳变成粉红，虾腰处被炙得焦黄中泛白，一看便已经到了火候，扈春娘夹到盘中，慈姑给她撒上椒盐。

    扈娘子迫不及待咬开虾壳，内里粉嫩的虾rou露了出来。

    咬一口，镬气外面的虾rou紧实，内里的虾rou嫩滑，丰盈的虾汁立刻从内里流出来，吃到嘴里满嘴留鲜，馨香脆美。

    更绝的是这虾下锅之前都已经去除了虾线，天知道扈娘子有多讨厌端上桌的熟虾里没去虾线，她们做这一行，讲究姿态优雅，小意温存，这道菜上来自然要帮男子剥虾壳，虾壳好剥，可到这虾线，无论如何也做不得优雅，早在心里将懒怠做菜的厨子骂了个狗血淋头，外头还要扮贤惠模样继续与那细细虾线较劲。单是这一点扈娘子就爱上了这道菜。

    暖寒花酿驴摆得雅致，盛放在满盘锦花枝芙蓉景泰蓝锅里，驴rou软烂，浸满各式香料之味。香气钻进鼻腔，再吃一口浓稠的酱汁将炖得软烂的驴rou浸得透彻，满口酱香。

    扈娘子以前从不觉得是个只满足于口腹之欲之人，可此时却忍不住又去吃那道遍地锦装鳖。

    金黄色的汤汁，内里剁成小块的甲鱼rou，上头浇着香簞、笋丁、木耳等诸多山珍所做的浇头