第17章 祖传的
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br> “手擀面是什么?”时严有些期待。 “到时候你就知道了。” 说完,米优开始晨跑,今天的状态并没有比昨天好多少,依然坚持到两圈就停了。 回去做饭。 时严非常好奇手擀面是什么东西,压根没心思跑,跟着她回去看她做饭。 来到厨房,时严靠在门口看女人开始忙活,见她往盆里倒了一些面粉,加入清水,然后下手搅和…… 额,怎么跟玩泥巴似的? 面团从一开始的粘手,到越揉越光滑,直到揉成一个面球,拿出来放到了小面板上。 米优弯腰从橱柜里拿出一个木头做的长柱体,这是今早上送来的快递,有保姆就是方便,一个指令就能给自己清洗干净。 时严看的有些迷惑,这些木头是什么时候买的? 只见她拿着擀面杖开始擀面,手擀面的精髓在于反复的擀,把面擀劲道为止。 不过早上时间有限,米优简单的擀了几下,就把摊开的面皮切成一厘米宽,这大概是一斤的面条,煮出来够两个人吃了。 手擀面搭配牛rou卤或羊rou卤会更好吃,显然现在来不及弄,打算简单做个葱香面。 起锅烧油,撒入切碎的葱花爆炒出香味,依次放入调味品,加水等煮沸下面条。