穿进年代文苦情剧本里[八零] 第8节
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“高汤很重要,现在大骨头、猪蹄也便宜,这个千万不能省,然后就是收鲍汁,一次学不会没关系,我多教几次。” 姜英笑着说道:“洪师娘介绍的人我放心,黎婶子,小妹一年在你那打三个月的工,你可别欺负她,克扣她的工资啊。” “那不能够。”黎婶子连忙保证,“我们不是那黑了心的。” 洪师娘找来的人姜英也放心,“那今天我就不过去了,可能我家里人会过去闹,黎婶子今天多带几个人去。” 黎婶子满口答应,她今天带了儿子儿媳妇,浩浩荡荡的去火车站摆摊位,车站里面的领导他们也走过关系了,根本不怕人来找茬。 食客们只认口味,不管换没换老板,只要口味不变就行,有知道内情的,还替姜英惋惜几句。 黎婶子索性替姜英辩驳,“自己挣路费去京市,她怕家里人来闹,这才把摊位转给我了,可怜见的。” 第一天的生意跟姜英在的时候没差什么,一个中午卖掉三十多份鲍汁捞饭,再加上晚上那顿,一天七十份肯定能卖完,那一天就是二十多的收入啊。 黎婶子和儿媳妇招呼客人越发的客气周到,小菜给的分量一点都不寒酸,送的骨汤里还烫了点自家种的小青菜,口碑越发好了。 黎婶子心道姜英估计的一点没错,中午的时候,杨苦菊和姜英的婆婆、姜海葵和她未来的婆婆席翠花,四个人大咧咧的霸占了那张小桌子,害的别的食客都没地方坐。 “姜英呢?”姜海葵四处张望,“她婆婆都来了,叫姜英出来。”