第395章 第一场
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拿完餐厨具跟调味品,大家将要用的食材写在纸条上,等着小夥计过来取,然後再将食材给你送过来。 其实到了这个环节,考核已经开始了。 因为现在这个流程已经类似於作为主厨的你在使唤学徒跟帮工了。 刚刚进门的时候大家都看了须知,上面写着不能费食材。 所以现在你要多少东西,一定得在纸条上写清楚,要不然造成浪费会被扣分,不够用或是太多又影响菜品的美观度,摆盘不好看。 如此,你要的东西最好可以JiNg确到分毫。 过来为大家准备食材的夥计都是主办方JiNg心挑选出来的人,你就算写要多少根面条他都能给你拿个大概。 十分钟後,大家选的东西都拿到了。 顾谨谣要了一小碗过了水的凉面,婴儿拳头大小的一个红sE酸萝卜。 她打算做一个凉面,适合早上吃的那种。 台上的钟声一响,下面的人应声而动。 大家埋头处理着手上的食材,整个会场除了节奏轻快的切菜声,没有一丁点杂音。 倒计时开始时,顾谨谣没有急着动,而是用筷子将自己拿的酱料都试了一下。 她每试一样东西,就会换一下筷子,以防食材跟调味品相互窜味。